5月の昼食会

株式会社いのくまは、船舶用積付計算機および復原性計算機「Loadicator」を主力製品とする

ソフトウェア開発会社です。

船舶の試運転計測および解析もしております。

 

5月の昼食会は「無展茶坊」さんに伺いました。

中国茶や台湾料理、スイーツのお店です。

 

台湾といえば、魯肉飯。通常の煮卵バージョンととろ玉バージョンがありました。

水餃子、台湾鉄道弁当、台湾ちまき（写真無し）、台湾唐揚げに大根餅。

デザートに烏龍茶ゼリーが付いていましたが別で、

こちらも台湾といえばの豆花（せっかくなので全部のせです）、杏仁豆腐、台湾カステラ。

 

台湾唐揚げって？台湾カステラって？烏龍茶のゼリー！？緑豆ってグリーンピースと違うの？

と、興味津々とりあえず、気になるものは誰かが注文します。

台湾唐揚げは、中華な香辛料が効いていて美味しかったです。

台湾カステラは、生地がふわっふわのシフォンケーキのイメージだそうです。

烏龍茶のゼリーは、烏龍茶の香りが鼻に抜けるとても爽やかな、これからの季節におすすめな

ゼリーでした。

茶葉から作らないとこの爽やかさは出ません。

緑豆はグリーンピースではありませんでした。全く別物です。失礼いたしました。

全部大変美味しくいただきました。

 

余談ですが、大根餅は大根感が無いので、大根が苦手な方も食べられます。

お店で食べるものだと思っていましたが、家で作ったという社員さんがいて一同驚きました。